Mejor licuadora prensado en frio: guía de compra 2022

En esta guía de la mejor licuadora prensado en frio, también llamada extractor de zumos en frío o exprimidor de jugos/zumos, hemos analizado los modelos más válidos del mercado, aportando comparativas, opiniones y breves análisis. Además, también encontrarás una guía de compra en profundidad, con toda la información necesaria (características, precio, etc.) para elegir el exprimidor más adecuado para ti.

Por lo tanto, si estás decidiendo qué licuadora en frío comprar, has venido al lugar correcto.

Índice de contenido

Las 6 mejores licuadoras prensado en frío: opiniones y comparativa

Esta es la lista de las mejores licuadoras en frío de 2022:

  • Imetec Succovivo SJ4 1200
  • Kenwood PureJuice JMP601SI
  • Panasonic SlowJuicer MJ-L501
  • Philips Avance Collection Microjuicer HR 1945/80
  • Hurom H-AA tercera generación
  • Biochef Atlas Whole Slow Juicer

En la siguiente tabla encontrarás la comparativa de estos extractores de jujos en frío

Imetec Succovivo SJ4 1200: la mejor licuadora en frío barata

mejor licuadora prensado en frío
Exprimidor en frío barato Imetec Succo Vivo
Tipo: vertical | Potencia del motor: 150 W | RPM: 50 | Tipo de filtro: Malla fina, sorbete | Peso: 4 kg | Dimensiones: 40 x 20 x 23 cm | Libre de BPA: Sí

Comencemos la lista con Imetec Succovivo SJ4 1200, un dispositivo con una excelente relación calidad/precio y que puede considerarse la mejor licuadora prensado en frío barato.

Se trata de un exprimidor vertical muy compacto y fácilmente ubicable. La abertura del tubo de inserción es de tamaño estándar y, por lo tanto, requiere un corte preliminar preciso de los ingredientes.

El motor ofrece una velocidad de 50 revoluciones por minuto, por lo tanto, totalmente en línea con la media de la industria. La calidad del zumo final es excelente, tanto en lo que respecta a alimentos blandos, cítricos, como a alimentos más duros y fibrosos como las manzanas y las zanahorias.

El mantenimiento es bastante simple, pero desafortunadamente no es posible lavar los componentes en el lavavajillas.

PROS
  • Buena relación calidad-precio
  • Filtro para sorbete
CONTRAS
  • Elementos no aptos para lavavajillas

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Kenwoood PureJuice JMP601SI: la mejor licuadora prensado en frío calidad precio

mejor exprimidor en frío calidad precio
Tipo: vertical | RPM: 60 | Tipo de filtro: Malla fina, sorbete | Peso: 4,4 kg | Dimensiones: 41 x 15 x 19 cm | Libre de BPA: Sí

Continuamos nuestro análisis con el que muchos consideran el mejor exprimidor de zumos en frío que existe: Kenwood PureJuice JMP601SI.

Se trata de un exprimidor vertical en frío, con un diseño agradable, unas dimensiones bastante compactas (41 x 19 x 15 cm) y un peso de 4,7 Kg.

La velocidad de centrífuga es de 60 revoluciones por segundo, no entre las más lentas de la categoría, y capaz de llevar a cabo una extracción en frío de calidad.

Como la mayoría de estos electrodomésticos, no es posible seleccionar la velocidad del motor, sino solo la dirección de rotación de la barrena. Muy apreciada es la presencia de la función de limpieza automática, que consiste en un verdadero programa de enjuague del aparato.

Es un producto completo y bastante silencioso (unos 50 dB), sencillo de usar y capaz de satisfacer prácticamente todas las necesidades de aquellos que buscan un buena licuadora prensado en frío, especialmente en la versión con accesorio de sorbete integrado.

PROS
  • Buen rendimiento
  • Bastante silencioso
  • Fácil de usar y limpiar
CONTRAS
  • Se requiere un corte minucioso de los alimentos para un buen resultado

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Exprimidor de zumos Panasonic SlowJuicer MJ-L501

exprimidor naranjas mejor
Tipo: vertical | Motor: 150 W | RPM: 60 | Tipo de filtro: Malla fina, sorbete | Peso: 4 kg | Dimensiones: 42,7 x 18,5 x 17,6 x 42,7 cm | Libre de BPA: Sí

Entre los mejores exprimidores en frío para frutas y verduras encontramos los exprimidores de Panasonic, y en concreto, el SlowJuicer MJ-1KH50XE, un producto extremadamente popular y entre los más vendidos de la categoría.

De nuevo, se trata de un exprimidor vertical, con unas dimensiones bastante compactas (18,5 x 17,6 x 43 cm) y materiales muy resistentes, con prensa de acero inoxidable.

El prensado en frío se realiza gracias a una rotación de 45 revoluciones por minuto, sin duda entre las más lentas y de mayor rendimiento de la categoría. Una vez más, no podrás seleccionar la velocidad de rotación, sino solo el sentido del giro.

Gracias al accesorio adecuado, también es posible preparar sorbetes con fruta congelada.

Producto fiable y asequible, adecuado para una gran variedad de ingredientes, tanto blandos como duros y fibrosos (jengibre, zanahorias, etc.).

PROS
  • Buen rendimiento
  • Materiales de buena calidad
  • También apto para sorbetes
CONTRAS
  • Apertura del tubo bastante pequeña

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Extractor de zumos Philips Avance Collection Microjuicer HR1945/80

exprimidor en frio philips
Tipo: vertical | Motor: 200 W | RPM: 300 rpm | Tipo de filtro: Malla fina | Peso: 2 kg | Dimensiones: 32 x 16 x 40 cm | Libre de BPA: Sí

Entre las mejores licuadoras prensado en frío, no puede faltar una marca líder en el mundo de los pequeños electrodomésticos: Philips con su Microjuicer HR1945/80.

Este electrodoméstico, diseñado por la compañía holandesa junto con la Universidad de Innsbruck, se presenta como un exprimidor de zumo compacto y sólido, con líneas simples, pero al mismo tiempo elegante. Es un producto diferente a otros exprimidores tradicionales, respecto a los cuales presenta un alto número de revoluciones por minuto, más como una centrifugadora.

De hecho, destaca por la tecnología patentada «MicroMasticating» de Philips, que aprovecha al máximo cada pieza de fruta o verdura (actúa a nivel celular), extrayendo hasta un 90% del jugo en menos tiempo.

El rendimiento es de calidad. Este exprimidor Philips es adecuado para una amplia variedad de alimentos: frutas, verduras, semillas, frutos secos, hierbas y hojas. A diferencia de otros competidores, el dispositivo se puede utilizar para extraer zumo de frutas con almidón, como el mango y el plátano. Este modelo también cuenta con un tubo de inserción XL.

La calidad del zumo final es alta, pero no es posible elegir la cantidad de pulpa, ya que solo hay un filtro en el paquete.

Desafortunadamente, no hay un recipiente específico para el zumo, que, por lo tanto, debe verterse en un recipiente personal.

El mantenimiento es rápido y fácil. La función Pre-Clean permite vaciar completamente cualquier jugo residual del dispositivo, mientras que la función QuickClean permite extraer cada pieza del exprimidor sin ninguna dificultad, para enjuagarlas cómodamente bajo agua.

PROS
  • Excelente rendimiento, incluso con fruta con almidón
  • Materiales de buena calidad
  • Mantenimiento extremadamente rápido
CONTRAS
  • Recipiente para el zumo no presente
  • Sin filtros adicionales

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Hurom H-100: el mejor exprimidor de zumos en frío del mercado

mejor licuadora prensado en frío
Tipo: vertical | Motor: 150 W | RPM: 43 | Tipo de filtro: agujero estrecho/agujero ancho/Helado | Peso: 4,8 kg | Dimensiones: 29,3 x 21,0 x 46,2 cm| Libre de BPA: Sí

Continuamos la lista con un producto de un precio más elevado, pero con un rendimiento y una calidad absolutamente por encima de la media: el exprimidor en frío Hurom H-100, considerado por muchos como el mejor extractor de zumos del mercado.

La característica de las licuadoras en frío Hurom es sin duda el sistema patentado Slow Sque squeezeing Technology, que ofrece un producto final de calidad absoluta: zumos y concentrados fríos con cuerpo y concentrados.

La velocidad mínima del motor es de 43 revoluciones por minuto, entre las más bajas de la categoría, típica de los exprimidores profesionales.

Gracias a una palanca especial, es posible elegir la cantidad deseada de pulpa: por lo tanto, será posible crear batidos y smoothies, dejando un gran espacio para la personalización.

Un exprimidor de zumos en frío de alta gama con un precio elevado, pero completamente justificado por la calidad general del dispositivo y su excelente rendimiento.

PROS
  • Diseño
  • Rendimiento (Slow Squeezing Technology)
  • Buen nivel de personalización
CONTRAS
  • Precio

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Biochef Atlas Whole Slow Juicer: exprimidor de zumos en frío 40 rpm

licuadora en frío biochef
Exprimidor 40 rpm
Tipo: vertical | Motor: 150 W | RPM: 43 | Tipo de filtro: Filtro de malla fina y gruesa | Peso: 7,1 kg | Dimensiones: 45 x 16 x 21 cm| Libre de BPA: Sí

Entre los mejores exprimidores prensado en frío no podemos olvidar los extractores de zumos Biochef y, en concreto, el Atlas Whole Slow, un modelo de gama superior entre los más populares del mercado.

Es un exprimidor de 40 revoluciones por minuto, un valor extremadamente bajo que confirma su calidad. Cuenta con un motor de inducción de 250W y es capaz de trabajar durante 20 minutos seguidos.

Muy práctico, este exprimidor Biochef «lento» tiene una boquilla muy ancha, de 8 cm, que permite una cómoda inserción de frutas y verduras, incluso cortadas en pedazos gruesos. Esta es sin duda una de las características distintivas del producto, que permite un procesamiento muy rápido de frutas y verduras.

Todos los componentes están libres de BPA y, por lo tanto, no son tóxicos, construidos completamente en tritán, un material de nueva generación inofensivo para la salud.

Entre los filtros incluidos en el paquete se encuentran el filtro de malla fina y el filtro de malla ancha.

PROS
  • Rendimiento
  • Boquilla ancha
CONTRAS
  • Precio

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Licuadoras prensado en frío más populares

A continuación la lista de los exprimidores más vendidos en Amazon:

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Exprimidores de zumos en frío en oferta

A continuación encontrarás los exprimidores en oferta actualmente:

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Marcas exprimidores en fríos

Para encontrar el mejor exprimidor te recomendamos que busques entre las marcas más válidas del sector. De hecho, aunque la inversión sea ciertamente mayor que con marcas económicas, sin embargo, estas no garantizan la fiabilidad y calidad de los materiales utilizados (por ejemplo, la ausencia de bisfenol A es una característica esencial para estos aparatos). Pero, ¿cuáles son las mejores marcas cuando se trata de exprimidores para frutas y verduras? La variedad del mercado es muy amplia gracias al creciente interés por este tipo de productos. Aquí una lista de las mejores marcas de exprimidores:

  • Hurom
  • Biochef
  • Kenwood
  • Panasonic
  • Philips
  • Aicook

Licuadoras en frío Kenwood

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Exprimidores en frío Panasonic

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Extractores prensado en frío Hurom

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Exprimidores pensado en frío Philips

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Exprimidores de zumos en frío Biochef

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Licuadoras prensado en frío Kuvings

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Qué es una licuadora prensado en frío (o exprimidor / extractor)

El exprimidor de frutas y verduras es un pequeño aparato capaz de extraer zumos y jugos de los alimentos, separando las fibras.

La extracción se denomina «en frío» porque el movimiento para prensar el jugo se realiza a baja velocidad y así conserva todos los nutrientes de forma óptima, evitando la oxidación.

que es un exprimidor en frio

¿Cómo funciona un exprimidor en frío?

Un exprimidor extrae el jugo de los alimentos a través de un elemento giratorio interno llamado cóclea o barrena. Este tiene la apariencia de un gran tornillo que, al girar, tritura la fruta y permite que el extracto pase a través del filtro. Los residuos sólidos se separan para ser eliminados o reutilizados de otra manera.

Los ingredientes se insertan en el tubo y se empujan dentro del dispositivo a través de la prensa incluida.

como funciona un exprimidor prensado en frio

El movimiento de la barrena es muy lento en comparación con otros tipos de producto (van de 40 a 80 revoluciones por minuto). Esta velocidad de rotación le permite no aumentar la temperatura interna, lo que evita la oxidación de los alimentos y una posible pérdida de los nutrientes. Los mejores exprimidores del mercado tienen velocidades muy bajas que, como hemos dicho, son un síntoma de calidad superior.

En el mercado existen productos que ofrecen velocidades de rotación de 100 revoluciones por minuto. Estos también son suficientes para obtener zumos y extractos de calidad, pero las opciones en términos de alimentos tratables se reducen.

La barrena gira gracias a la acción del motor inverter a baja velocidad. En la mayoría de los casos, no es posible seleccionar la velocidad de rotación, sino solo su dirección.

Esto es muy útil si las piezas están pegadas en la propia barrena o en lugares difíciles de alcanzar.

Diferencias entre licuadora prensado en frío y licuadora de fruta y verdura tradicional

En este punto, una pregunta surge de forma espontánea. ¿Cuál es la diferencia entre un extractor en frío y una licuadora?

La primera diferencia radica en el mecanismo de operación. Como hemos visto en las líneas anteriores, el exprimidor es capaz de extraer el zumo de frutas y verduras a través de la barrena, que ejerce presión a baja velocidad para producir el extracto.

La licuadora, en cambio, utiliza cuchillas muy finas que giran a muy alta velocidad.

mejor licuadora o exprimidor en frio
La licuadora tradicional permite obtener zumos de forma más rápida, pero a costa de la calidad final

La extracción en frío permite obtener un producto con una consistencia más completa y un color más vivo, capaz de mantenerse por más tiempo.

Las licuadoras tienden a oxidar (están más expuestas al aire durante el procesamiento) y pierden algunos nutrientes debido a la alta temperatura por la fricción de las cuchillas. Esta velocidad también es la causa de un mayor ruido del dispositivo.

Para decidir, en cambio, la cantidad de pulpa del zumo, será necesario usar filtros con mallas más o menos finas.

exprimidor vs licuadora
A la izquierda el zumo de un exprimidor; a la derecha, el de una centrifugadora

Otra diferencia sustancial se encuentra en la estructura. El extractor de zumo en frío generalmente tiene una abertura más pequeña del tubo de inserción. Esto implica un corte más meticuloso de los alimentos y un mayor tiempo de preparación. La licuadora para fruta y verduras, por otro lado, permite procesar ingredientes más grandes.

Ahora hablemos de la posibilidad de uso. Desde este punto de vista, el exprimidor en frío se puede utilizar para diferentes tipos de alimentos: desde zumos de frutas/verduras, o zumos de ingredientes más duros para producir aceites vegetales, hasta, en algunos casos, la preparación de sorbetes con la herramienta adecuada.

La licuadora es capaz de producir única y exclusivamente zumos de frutas y verduras.

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Entonces, ¿mejor un extractor prensado en frío o una licuadora para frutas y verduras?

No hay una respuesta única. Si estás buscando un dispositivo para la preparación rápida de zumos y jugos, entonces la licuadora no en frío es el producto más adecuado.

Si, por el contrario, tus prioridades son la calidad del zumo y la versatilidad, el extractor de zumos en frío es el electrodoméstico para ti.

Cómo elegir la mejor licuadora prensado en frío: características

Para elegir el mejor exprimidor de frutas y verduras para tus necesidades, primero es necesario conocer a fondo este tipo de producto y sus características generales. Veamos los diversos aspectos a tener en cuenta a la hora de comprar.

Exprimidor de zumos en frío: dimensiones y estructura

En el mercado puedes elegir entre dos categorías de exprimidores en frío: exprimidor vertical u horizontal. El tubo de inserción del primero se coloca en la parte superior del dispositivo, mientras que en los exprimidores en frío horizontales, se coloca lateralmente.

tubo de insercion extractor jugos en frio
Tubo de entrada de un exprimidor vertical

Estos dos tipos no difieren en términos de rendimiento. Diferencias que, en cambio, están presentes desde el punto de vista de la practicidad de uso y diseño.

De hecho, los extractores verticales son más compactos y fáciles de ubicar, y ofrecen líneas más atractivas. Por lo tanto, no es de extrañar que sea el tipo más extendido en el mercado.

extractor zumos 40 vueltas en frio

Motor del extractor en frío

Al considerar la compra de un exprimidor, el motor es un elemento central. En este caso, el rendimiento de un motor se puede juzgar en relación con la velocidad mínima ofrecida (número de rotaciones por minuto).

Como se mencionó, para garantizar el exprimido en frío, el motor debe tener una velocidad de rotación de entre 40 y 80 revoluciones por minuto. Si se superan estos límites (en los modelos tradicionales, si no están equipados con tecnologías avanzadas), existe el riesgo de una exposición excesiva del zumo al aire, con la consiguiente oxidación y pérdida de nutrientes.

exprimir en frio

En promedio, los extractores a 40 revoluciones por minuto son productos de alta gama y también dan la posibilidad de seleccionar la velocidad de rotación de acuerdo con el grado de dureza del ingrediente (los alimentos más duros generalmente requieren velocidades más altas).

Barrena: la característica distintiva de un exprimidor de fruta y verdura prensado en frío

La barrena suele tener la apariencia de un tornillo grande, pero puede variar su tamaño y forma dependiendo del tipo de exprimidor.

En este caso, los exprimidores verticales tienen barrenas más grandes y masivas, mientras que los exprimidores horizontales tienen un mordedor más aerodinámico.

barrena de un extractor en frio
Barrena de un exprimidor de zumos

El material de la barrena también es importante: es recomendable orientarse hacia materiales resistentes como el acero inoxidable, que garantizan una mayor durabilidad y un rendimiento superior.

Tiempo de trabajo continuo: ¿cuánto pueden trabajar los mejores exprimidores en frío?

Otro factor a tener en cuenta a la hora de comprar un exprimidor en frío es el tiempo de trabajo continuo que estos son capaces de ofrecer.

Los mejores exprimidores del mercado son capaces de ofrecer hasta 30 minutos de trabajo sin interrupción, mientras que los exprimidores baratos rondan los 10-15 minutos de uso continuo y 20 minutos de descanso.

Extractores de jugos en frío: ¿qué accesorios buscar?

Muy importantes son también los accesorios incluidos.

Los mejores extractores en frío se venden junto con accesorios adicionales, que incluyen:

  • Filtros: se trata de filtros adicionales incluidos en el paquete, por ejemplo mallas más anchas (útiles para la preparación de batidos o zumos con más pulpa) o el filtro para sorbetes y alimentos congelados. Obviamente, cuanto mayor sea el número de filtros disponibles, ¡mayores serán las posibilidades de disfrutar!
  • Cepillo de limpieza
  • Recetario
filtros acero
Filtros de acero inoxidable del exprimidor

Materiales: los mejores extractores de zumos en frío están libres de BPA

A menudo encontrarás las palabras «libre de BPA». Pero, ¿qué significa?

BPA es la abreviatura de Bisfenol A, una sustancia potencialmente dañina que se encuentra en algunos plásticos.

Algunos exprimidores, especialmente los más antiguos, contienen esta sustancia y, por lo tanto, es recomendable orientarse hacia productos más recientes y con dicha abreviatura (los exprimidores presentados en el artículo están todos libres de BPA). Esto también se aplica a otros electrodomésticos que están en contacto con alimentos, como robot de cocina, planetarias/amasadoras y freidoras de aire caliente.

exprimidor naranjas en frio
Exprimidor de frutas y verduras sin BPA

Exprimidor en frío: limpieza y mantenimiento

Limpiar un exprimidor es algo muy simple. Solo los filtros, el recipiente y la barrena tendrán que limpiarse, de manera fácil y segura, también por la ausencia de cuchillas.

Obviamente, es muy recomendable lavar cada accesorio inmediatamente tras su uso, con el fin de evitar fallos de funcionamiento o dificultades en una limpieza posterior, y obviamente por higiene.

El cuerpo externo del producto, durante el proceso, permanece casi limpio y solo necesita un paño húmedo para limpiarse.

Por último, muchos de los exprimidores del mercado tienen accesorios totalmente aptos para lavavajillas, lo que hace que el mantenimiento sea aún más rápido.

Licuadora prensado en frío: precios

El precio de un exprimidor puede variar significativamente: de hecho, va desde unas pocas decenas de euros en productos básicos (materiales de no calidad, velocidad del motor por encima de las 80 revoluciones por minuto, etc.), hasta más de 1000 € en exprimidores de zumo profesionales. Entonces, ¿cuánto gastar? La respuesta obviamente cambia según las necesidades personales, pero por unos 150€ puedes llevarte a casa productos de indudable calidad.

Preguntas más frecuentes sobre exprimidores

¿Cómo funciona un licuadora prensado en frío?

El extractor en frío exprime frutas y verduras a través de una barrena (una especie de tornillo grande) que, girando lentamente, extrae los jugos sin el uso de cuchillas. Se le llama licuadora prensado en frío ya que no se produce calor durante el proceso.

¿Cuáles son las ventajas de un extractor en frío?

El prensado en frío permite obtener un zumo con un color más vivo y una consistencia más suave porque, durante el proceso, no se causa fricción y, por lo tanto, tampoco calor. Esto mantiene de la mejor manera los nutrientes y evita la oxidación del jugo.

¿Cuál es la diferencia entre un exprimidor en frío y una licuadora para frutas y verduras?

La diferencia se encuentra en el mecanismo de operación. El exprimidor en frío utiliza una cóclea o barrena que gira lentamente y extrae el jugo. La licuadora tradicional (no en frío), en cambio, explota la acción de las cuchillas a alta velocidad.

¿Cuánto cuesta un exprimidor de zumos en frío?

El mercado ofrece varias opciones, que pueden ir desde poco menos de 100 € hasta varios cientos de euros. Mucho depende de las características técnicas del producto y su capacidad para extraer el jugo con un movimiento muy lento de la barrena. Para elegir la licuadora prensado en frío más adecuada para ti, puedes leer nuestra guía más arriba.

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